Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Roquebrune-Cap-Martin, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Nous recherchons Responsable Boutique Pâtisserie & Boulangerie Artisanale. Vos missions : En lien direct avec le Chef Pâtissier et la direction, vous serez garant(e) du bon fonctionnement de la boutique : - Accueil clientèle, conseil et fidélisation - Gestion des encaissements, commandes et stocks boutique - Organisation et coordination avec le laboratoire - Encadrement de l'équipe boutique (2 à 4 personnes) - Suivi des indicateurs de performance et remontée des besoins terrain - Veille à la propreté, à la présentation des vitrines et au respect des normes HACCP Profil recherché : - Expérience confirmée en vente ou gestion boutique (pâtisserie, boulangerie ou univers premium) - Sens du détail, de l'élégance et du service client - Leadership naturel, diplomatie et esprit d'équipe - Maîtrise des outils numériques (caisse, suivi commandes) - Bonne présentation, ponctualité et fiabilité Ce que nous offrons : - Un environnement raffiné, bienveillant et exigeant - Une équipe passionnée et soudée - Une rémunération valorisante selon profil - Des perspectives d'évolution au sein de la maison Poste à pourvoir immédiatement.
